Компостування
1. Нижче як орієнтир наведені значення співвідношення C:N в деяких компонентах, що використовуються для компостування. Залежно від вмісту азоту й вуглецю матеріали діляться на багаті азотом – свіжа трава, зерна, насіння, борошняні вироби, харчові відходи, фрукти й овочі, а також гній – їхнє гниття розігріває купу. Але такі матеріали містять мало повітря й занадто кислі. Тому їх прошаровують вуглецевими матеріалами: соломою, сухим листям, сухою травою, обпилюваннями, папером, корою. У загальному випадку рекомендується додавати 2 – 3 частини бурого (коричневого) матеріалу й 1 частину зеленого матеріалу.
|
Сировина для компосту |
C:N |
|
Гнойова рідота |
2:1 |
|
Пташиний послід |
10:1 |
|
Кухонні відходи |
15:1 |
|
Скошена трава |
20:1 |
|
Гній худоби |
20:1 |
|
Кінський гній |
25:1 |
|
Листя |
50:1 |
|
Хвоя |
70:1 |
|
Солома |
100:1 |
|
Кора |
120:1 |
|
Деревина, гілки |
200:1 |
|
Папір, картон |
350:1 |
|
Обпилювання |
500:1 |
Табл. № 1 - Співвідношення C : N в деяких компонентах для компостування.
Якщо компост має запах “тухлого яйця” це означає, що в ньому переважає матеріал з надмірним вмістом вуглецю. В цьому випадку варто додати скошену траву або листя. Високий вміст азоту у свою чергу супроводжується запахом аміаку, тоді необхідно додати дерев'яні друзки, кору, солому або обпилювання.
2. Дуже важливо добре перемішувати компостовану масу з метою рівномірного доступу кисню в усі шари, приблизно 1-4 рази за весь цикл.
3. Необхідно контролювати вологість компосту (компостований матеріал на дотик повинен бути як “добре вичавлений рушник”).
У першій фазі компостного процесу відбувається самообігрів внаслідок хімічних реакцій розкладання при інтенсивній діяльності бактерій і мікроорганізмів. У процесі розкладання речовин, що розкладаються легко, компост може нагріватися до температури 65 °С. При такій температурі руйнується багато хвороботворних організмів і гине насіння бур'янів. У другій фазі відбувається розкладання матеріалів, що розкладаються важко, на стійкі речовини, які становлять гумус. Температура починає знижуватися й компост здобуває бурий колір і земляну структуру. У третій фазі одержуємо зрілий компост однорідної структури й запахом лісового ґрунту.
Час, необхідний для перетворення відходів у повноцінний компост залежить від багатьох факторів, таких як температура, вологість, сировина до компостування, спосіб компостування, використання додаткових засобів. Використовуючи компостери, природний процес компостування можна прискорити вдвічі.
Види компосту
Компост з листя
Листя різних порід дерев подрібнені спеціальним подрібнювачем або косаркою для трави, змішати із землею, гноєм або готовим компостом у співвідношенні 2:1. Варто додати до суміші кухонні відходи, скошену траву, або можна додати деяку кількість азотного добрива (наприклад курячого калу).
Компост з трави
Свіжа трава містить багато азоту й вологи. Тому краще дати їй підсохнути й змішати із соломою, листям, обпилюваннями, деревною стружкою або здрібненими гілками в пропорції 2÷3:1. Трава має тенденцію “осідати”, тому цей вид компосту потрібно частіше перемішувати, щоб запобігти загниванню й збільшити обсяг кисню.
Компост з гною
Гній з невеликим вмістом соломи змішати з листям, соломою або старим сіном, можна зволожити. Гній компостувати окремо або додавати 20 % ґрунту чи готового компосту. Компост з гною використовується для рослин, які особливо мають потребу в живильних речовинах (картопля, помідори тощо). Такий вид компосту можна використати вже після 4 місяців витримування в компостері.
Компост з гілля, кори й обпилювань
Оскільки у всіх видах деревних відходів міститься занадто мало азоту, то до них необхідно додавати, як азот, так і вологу. Вологі й багаті азотом матеріали, такі як гнойова рідота, зелені відходи, трава тощо. Необхідно враховувати також більш довгий період компостування. Такий вид компосту в основному використається при висаджуванні нових дерев.
Компост з вичавлювання фруктів і винограду
Віджатки з винограду у більшості випадків містять оптимальну пропорцію C : N (25-30:1) для перепрівання. У віджимки з яблук і груш рекомендується додавати солому й землю. Необхідно регулярно контролювати вологість. Компост з віджимки можна використовувати, як замінник торфу, який служить для поліпшення структури ґрунту й оздоровлення рослин.